La Asociación Pro-Personas Celíacas (APPCEL) es una organización sin fines de lucro que nació Costa Rica en el año 2004, gracias a la iniciativa de un grupo de personas que sufren del padecimiento denominado Celiaquía ya sea en sí mismas o en algún miembro de su familia.

 
  Científicos no hayan relación entre la celiaquía y la infertilidad masculina  
  Un estudio, publicado en la revista Fertility and Sterility, sugiere que los hombres con enfermedad celíaca no son más propensos a ser infértiles que el resto condición...  
     
  Un estudio sueco relaciona el asma con la enfermedad celíaca  
  Las personas con enfermedad celíaca son más propensas a desarrollar asma.  Un equipo de investigadores europeos ha concluido que las personas con celiaquía son un 60 % más propensas a desarrollar asma que la población sin el trastorno digestivo...  
     
  Factores ambientales provocan que el sistema inmune pierda la tolerancia al gluten  
  "Nunca es muy tarde para desarrollar una celiaquía", ha afirmado Alessio Fasano, investigador de la Universidad de Maryland (Estados Unidos), quien ha llevado a cabo una investigación...